Flan de agar agar vegano con leche de coco y fresa

Flan de agar agar vegano con leche de coco y fresa

Ingredientes para 4 personas

  • 1/2 litro leche de coco
  • 3 fresas
  • 4 cucharadas soperas agar agar en tiras
  • 4 cucharadas de azúcar de coco
  • Sal
  • Mermelada de frambuesa
  • Aceite de oliva

Pasos a seguir:

  1. Vertemos en una cazuela la leche de coco, el azúcar de coco, la sal y lo llevamos a ebullición.
  2. Cuando hierva añadimos las tiras de agar agar y lo dejamos hervir hasta que se disuelva.
  3. Untamos el aceite en los moldes de silicona que vayamos a usar.
  4. Vertemos el contenido de la cazuela en los moldes y lo dejamos enfriar en la nevera por lo menos dos horas.
  5. Lo desmoldamos en unos platitos a las que le hemos añadido al fondo un par de cucharadas de mermelada de frambuesa anteriormente, esto es opcional.
  6. Si quieres le puedes poner caramelo o sirope de fresa.

Más Recetas

Gelatina vegana de agar agar con piña en su jugo
Queso vegano
Ensalada mixta con agar agar
Sopa de setas y jamón con agar agar
Tarta de boniato vegana con agar agar
Rollitos de sandía con mermelada de ciruela
Panacotta vegana de agar agar y crema de cacao y avellanas